19 de enero, 2023. Reno/Sparks, Nev. El Distrito de Salud del Condado de Washoe (WCHD por sus siglas en inglés) está emitiendo una alerta de salud publica para los residentes quienes compraron o consumieron productos de kimchi de Yim’s Produce and Seafood en Sparks, Nevada, debido a que los productos fueron distribuidos sin el beneficio de inspección.
Los productos de kimchi en cuestión:
- Tienen fechas de fabricación entre dic. 1, 2022, y enero 13, 2023
- Kimchi entero/rebanado en contenedores de 1/4-galón, 1/2-galón y 1-galon
- Para ver las etiquetas de los productos, haga clic en este enlace.
Los productos incluidos en esta alerta son considerados adulterados porque se produjeron sin el beneficio de inspección y no se pudieron verificar los protocolos de seguridad alimentaria. Los productos fueron fabricados en una instalación que no tenia un permiso para esta actividad.
Los productos de kimchi fueron entregados a varios restaurantes en el Condado de Washoe y se vendieron en la tienda minorista en 1210 Rock Blvd., en Sparks. Se le urge a los consumidores y minoristas quienes hayan comprado estos productos, que no los consuman. Estos productos se deben tirar o devolverse al lugar donde se compró.
No se han reportado informes de enfermedad relacionadas con estos productos. Los individuos quienes muestren señales o síntomas de enfermedades transmitidas por la comida deben comunicarse con un proveedor de atención medica de inmediato.
La empresa inicio un retiro voluntario el 14 de enero, 2023; sin embargo, WCHD no pudo verificar la efectividad del retiro. Se determino que el producto defectuoso podría aun estar en las manos de establecimientos de comida minoritas a través de todo el Condado de Washoe.
Los consumidores con preguntas sobre la seguridad alimentaria pueden llamar al 775-328-2434, opción #8, o enviar preguntas por medio de correo electrónico a foodsafety@washoecounty.gov. Para más información sobre el programa de seguridad alimentaria del Distrito de Salud, visiten nuestra página web.
Distrito del Condado de Washoe es nacionalmente acreditado por la Junta de Acreditación de Salud Pública y tiene jurisdicción sobre sobre todos los asuntos de salud pública en Reno, Sparks, y Washoe County mediante su Junta Directiva del Distrito de Salud del Condado de Washoe. El Distrito consiste en cinco divisiones: Servicios de Salud Administrativos, Administración de Calidad del Aire, Servicios de Salud Comunitaria y Clínica, Servicios de Salud Ambiental y Epidemiologia y Preparación para Salud Publica. Más información aquí.