abril 18 del 2022. Reno/Sparks, NV – El Distrito de Salud del Condado de Washoe (WCHD) se ha asociado con tres tiendas locales en un programa piloto destinado a aumentar la selección de alimentos saludables a los que pueden acceder los residentes de las comunidades desatendidas. El proyecto de Tienda de Esquina Saludable (Healthy Corner Store) mejor conocida como Grab Healthy, es una colaboración con dueños de tiendas para suministrar y promocionar alimentos saludables en las tiendas del vecindario.
Las tiendas participantes se seleccionaron basado en datos del Atlas de Investigación sobre el Acceso a los Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), aceptación al Program de Asistencia de Nutrición Suplementaria (SNAP), la distancia a tiendas de comestibles, y el interés del propietario de la tienda. Las tres tiendas participantes en el Proyecto piloto incluyen:
- 7-Eleven – 1770 Sutro St. Reno, NV 89512
- Reno Food & Discount Liquor – 1123 E 6th St. Reno, NV 89512
- Vassar Market – 1870 Vassar St. Reno, NV 89502
Muchas personas en estas áreas enfrentan barreras para acceder a alimentos saludables, tal como vivir muy lejos de comercio alimenticios donde se ofrecen opciones más saludables y tener menor acceso a un auto u otro transporte para llegar a las tiendas.
“Las tiendas de esquina tienen el potencial de mejorar la desigualdad en salud asociada con la falta de acceso a alimentos saludables en vecindarios desatendidos,” dijo Kevin Dick, Oficial del Distrito de Salud del Condado de Washoe. “Este es un paso en la dirección correcta para mejorar enfermedades crónicas que están relacionadas con las barreras de salud, como lo es el acceso a alimentos saludables.”
En el 2020, los datos mostraron que el 22.5% de los hombres y el 26.3% de las mujeres sufrían de obesidad en el Condado de Washoe. Además, durante el año escolar de 2018-2019, el 18.8% de los estudiantes del Condado de Washoe fueron categorizados como obesos. Las tasas de obesidad son típicamente más altas en las escuelas de Título I, quienes atienden a un alto porcentaje de estudiantes de familias de bajos ingresos; muchos viven cerca de tiendas de conveniencia.
El WCHD provee a los propietarios de las tiendas y sus gerentes guía sobre que alimentos comprar, materiales sobre comercialización y entrenamiento, y contenedores para exponer los alimentos saludables; los propietarios/gerentes de la tienda se responsabilizan de la compra de los productos.
Aunque el tipo de productos alimenticios más saludables que ofrece cada tienda varía, todas las tiendas ahora ofrecen una variedad de frutas y verduras enlatadas y congeladas, con el objetivo a largo plazo de ofrecer frutas y verduras frescas para sus clientes.
“Participamos en el programa porque la mayoría de nuestros clientes a los que servimos son mayores y viven en vecindarios cercanos,” dijo Marizaman Mari, dueño de Vassar Market desde 2012. “Nos preocupa la salud de ellos y por eso tratamos de almacenar alimentos saludables para ellos.”
La iniciativa Grab Healthy comenzó en junio del 2021. El WCHD es optimista en hacer crecer el programa y lograr que más tiendas se involucren. El personal está trabajando en reclutar más tiendas para que participen en el programa en los próximos meses. Los propietarios/gerentes de tiendas que estén interesados en participar en el proyecto Healthy Corner Store, pueden comunicarse con Amanda Santos al 775-328-2474, correo electrónico arsantos@washoecounty.gov, o visitar https://www.washoecounty.gov/health/programs-and-services/cchs/chronic-disease-prevention/Community-tools/HCS.php.
Para más información sobre el programa favor de visitar GetHealthyWashoe.com.
El Distrito del Condado de Washoe es nacionalmente acreditado por la Junta de Acreditación de Salud Pública y tiene jurisdicción sobre sobre todos los asuntos de salud pública en Reno, Sparks, y Washoe County mediante su Junta Directiva del Distrito de Salud del Condado de Washoe. El Distrito consiste en cinco divisiones: Servicios de Salud Administrativos, Administración de Calidad del Aire, Servicios de Salud Comunitaria y Clínica, Servicios de Salud Ambiental y Epidemiología y Preparación para Salud Pública. Más información aquí Más información aquí.