Foro Comunitario en Español del Distrito de Salud para responder a preguntas, ayudar a vendedores de alimentos con sus permisos

Mar 2, 2022

Reno-Sparks, Nev. marzo 2, 2022. El Distrito de Salud del Condado de Washoe (WCHD) ha organizado un foro comunitario en español el jueves 3 de marzo, 2022, para responder a preguntas y ayudar a operadores de comida en el Condado de Washoe a obtener permisos de salubridad.  El español será el lenguaje primordial en este foro y se anima a la comunidad a asistir.

Este foro se llevará a cabo en persona en las Cámaras de la Comisión del Condado de Washoe, en 1001 E 9th Street, Edificio A, Reno, NV 89512, y también se transmitirá en vivo por Facebook Live y Zoom.  Habrá una breve presentación seguida por una sesión de preguntas y respuestas.

Quien: El Distrito de Salud del Condado de Washoe en asociación con Latinos de Nevada

Qué: Foro Comunitario en español para ayudar a vendedores de comida con permisos de salubridad

Cuando: jueves, 3 de marzo, 9:30 a.m.-10:30 a.m.

Dónde: Cámaras de la Comisión del Condado de Washoe, 1001 E. 9th St., Edificio A, Reno, NV 89512

Por qué: para crear conciencia en la comunidad hispana de que el Distrito de Salud está disponible para ayudar con cualquier problema en obtener permisos de salubridad.  La meta del WCHD es asegurar que los operadores de comida sigan las medidas adecuadas de seguridad alimenticia para que los clientes no contraigan enfermedades transmitas por los alimentos.

Información sobre transmisión en vivo:

Cubrebocas: no se requieren cubrebocas, pero se recomiendan.

Más info: Visite el sitio web de Seguridad Alimenticia del Distrito de Salud o llame al 775-328-2434.  

El Programa de Seguridad Alimenticia del Distrito de Salud está obligado por ley asegurar que los operadores y establecimientos de comida del Condado de Washoe cumplan con los reglamentos de seguridad alimenticia, como los es:  lavado de manos adecuado, control de temperatura en los alimentos y limpieza adecuada de los utensilios para servir.

En julio del 2021 el WCHD emitió avisos de infracción y órdenes de cesar y desistir a seis operadores de comida locales  por operaciones sin permiso e infracciones contra los reglamentos básicos de seguridad alimenticia.  Los seis operadores vendían fruta picada, fruta entera, tacos, bebidas, y raspados sin un permiso en ubicaciones temporales y emergentes a lo largo de calles transitadas. Al responder a las quejas se descubrió que muchos eran vendedores de comida hispanos que operaban sin un permiso y atendían a la comunidad latina.

Los residentes y establecimientos alimenticios deben vigilar y reportar cualquier síntoma de enfermedad transmitida por alimentos, como la E. coli, salmonella y listeria que incluyen fiebre, vómitos, diarrea, dolor estomacal, y heces con sangre, que pueden conducir a hospitalización y también a complicaciones adicionales y problemas de salud crónicos.  Los reportes pueden hacerse llamando al 775-328-2434.

Para encontrar los últimos resultados de inspección para todos los establecimientos de alimentos con permiso en el Condado de Washoe, descargue nuestra aplicación Washoe Eats App (En Google Play o Apple App Store. Para quejas de alimentos en el Condado de Washoe, vea más info aquí.

Para más información, visite nuestro sitio aquí.

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Distrito del Condado de Washoe es nacionalmente acreditado por la Junta de Acreditación de Salud Pública y tiene jurisdicción sobre sobre todos los asuntos de salud pública en Reno, Sparks, y Washoe County mediante su Junta Directiva del Distrito de Salud del Condado de Washoe.  El Distrito consiste en cinco divisiones:  Servicios de Salud Administrativos, Administración de Calidad del Aire, Servicios de Salud Comunitaria y Clínica, Servicios de Salud Ambiental y Epidemiologia y Preparación para Salud Publica.  Más información aquí.