26 de enero, 2023. Reno, Sparks & Incline Village, Nevada – El Distrito de Salud del Condado de Washoe (WCHD por sus siglas en inglés) está emitiendo una alerta de salud publica para los residentes quienes compraron o consumieron productos de Happy Tiers Bakery, ubicada en Incline Village, Nevada. Los productos de la panadería se fabricaron y produjeron sin beneficio de inspección y se vendieron a los residentes de las áreas circundantes.
Los productos horneados en cuestión se habrían comprado entre el 1 de octubre de 2022 y el 24 de enero de 2023, e incluyen:
- Pasteles de boda
- Rollos de canela
- Galletas
- Quiches
- Otros productos horneados
Para ver las etiquetas de los productos, haga clic en este enlace.
Los productos incluidos en esta alerta son considerados adulterados porque se produjeron sin el beneficio de inspección y no se pudieron verificar los protocolos de seguridad alimentaria. Los productos se fabricaron en un lugar desconocido y la instalación de venta al por menor no tenía un permiso para hornear o fabricar ningún producto alimenticio.
Los productos horneados pudieron haber sido comprados en línea o a través de la tienda minorista en Incline Village, incluyendo la producción y entrega de pasteles hechos por encargo. Se aconseja a los consumidores que han comprado productos que no los consuman. Estos productos se deben tirar o devueltos al lugar de compra.
No se han reportado informes de enfermedad relacionadas con estos productos. Los individuos quienes muestren señales o síntomas de enfermedades transmitidas por la comida deben comunicarse con un proveedor de atención medica de inmediato.
Los consumidores con preguntas sobre la seguridad alimentaria pueden llamar al 775-328-2434, opción #8, o enviar preguntas por medio de correo electrónico a foodsafety@washoecounty.gov. Para más información sobre el programa de seguridad alimentaria del Distrito de Salud, visiten nuestra página web.
Distrito del Condado de Washoe es nacionalmente acreditado por la Junta de Acreditación de Salud Pública y tiene jurisdicción sobre sobre todos los asuntos de salud pública en Reno, Sparks, y Washoe County mediante su Junta Directiva del Distrito de Salud del Condado de Washoe. El Distrito consiste en cinco divisiones: Servicios de Salud Administrativos, Administración de Calidad del Aire, Servicios de Salud Comunitaria y Clínica, Servicios de Salud Ambiental y Epidemiologia y Preparación para Salud Publica. Más información aquí.